Unsere
Spezialitäten

Fisch, Wild
& Geflügel

familiäre

Geschichte

Die ursprünglich in Appenzell & Rorschach angesiedelte Firma «Comestibles Zellweger» wurde im Jahr 1996 durch Urs Zellweger von seinem Vater übernommen. Nach stetigem Wachstum zieht der Betrieb zur Jahrtausendwende nach Staad SG, wo sich noch heute die Produktion und das Ladengeschäft befindet. In der Zwischenzeit bringt sich bereits die dritte Generation im Betrieb ein.

Angebot

Fische, Meeresfrüchte
& Krustentiere

Sie finden bei uns ganze Fische, wie auch eine grosse Auswahl an Fischfilets aus der ganzen Welt, jedoch finden Sie auch (sofern es die hiesige Fischerei zulässt) regionale Fische. Die Fische bekommen wir täglich frisch. Wir haben auch eine grosse Auswahl an geräucherten Spezialitäten. Auch unser Angebot an Meeresfrüchten und Schalentieren ist vielseitig und breit gefächert.

Angebot

Geflügel

Unser Geflügel-Angebot besteht aus ausgesuchten Stücken vom «Ribelmais Huhn» über ganze Wachteln bis hin zu Spezialitäten aus Frankreich wie zum Beispiel die würzige und zarte Perlhuhn-Brust.

Angebot

Wild

Herbstzeit ist Wildzeit, in der Herbstsaison werden Sie bei uns für Ihr Rezept vom geschmorten Wildschweinbacken oder vom gebratenen Rehrücken das richtige Stück finden.

Spezialitäten

Aus aller Welt

In unserem Verkaufsgeschäft finden Sie vom regionalen «Bündnerfleischpesto» über verschiedene Pastasorten bishin zu diversen Ölen und Essigen, aber auch eine Auswahl an Weinen und Spirituosen können Sie bei uns finden. Eine grosse Auswahl an süssem Gebäck und Schokoladen-Spezialitäten wie «Tartufos». Suchen Sie ein passendes Geschenk zusammengestellt aus Delikatessen aus aller Welt? Auch hier werden Sie bei uns fündig, gerne stellen wir Ihnen eine Geschenkbox zusammen oder beraten Sie beim zusammenstellen ihrer persönlichen Wünsche.

Weiteres auf

Anfrage

Für alle Angebote gilt: Wenn Sie nach etwas suchen und nicht aufgelistet ist, zögern
Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind stehts bemüht, Sie zufrieden zu stellen.

Nachhaltigkeit

Verantwortung
für die Natur

Comestibles Zellweger leistet seinen Beitrag zum Schutz der Ozeane: Fische und Meeresfrüchte aus unserem Sortiment stammen ausschliesslich aus nachhaltig bewirtschafteten Zuchten und umweltverträglichem Wildfang.

Kochkurse

Frische Produkte
lecker zubereitet

Im 1. Obergeschoss unseres Betriebes befindet sich die Showküche, in welcher regelmässig Kochkurse – darunter auch für Fisch – angeboten werden. Die Durchführung dieser Kurse übernimmt die Firma Vitalform, welche sich für gesunde und bewusste Ernährung einsetzt. Für weitere Informationen oder Kursdaten besuchen Sie bitte die Homepage der Firma Vitalform: www.vitalform.ch.